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Prabhavati Devi - Nutrition and Home Remedies

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About This Lesson: 
Prabhavati Devi talks about her family, what she feeds them according to the season, and how she takes care of them when sick.
vocabulary (hindi): 

भरण पोषण

 

Subsistence/maintenance

छिम

 

Green grams

लौकी

 

 Kind of squash

निमुडा

 

Green lemon

घेमड़ा

 

Kind of squash

तबियत

तबीयत

Well being

घरेलू

 

Home-made

शहद चटा दिया

 

Gave the honey

गला खराब हो गया

 

Throat became bad

नीमक पानी से

 

Salt water

फिटकरी

 

Alum

गलगला

 

Gargle

कुल्ला

 

Rinse

लाज

 

Treatment

transcription (hindi): 

प्रभावती देवी जी, हमें ये बतायें कि आपके बच्चे कितने हैं?

चार बच्चे...

और क्या क्या कर रहे हैं बच्चे?

पढ़ रहे हैं वो...

चार बच्चे कहां कहां पढ़ रहे हैं? कौन सी कक्षा में? पूरा बतायें हमें...

पूरा बताओ...

ना बताये पहले... नाम से बता दीजिये... हमारे चार बच्चे हैं... नाम तो बताये...

हां...

प्रिया है, प्रीति, प्रियंका, संदीप...

अच्छा ये कहां कहां पढ़ रहे हैं और कौन सी कक्षा में पढ़ रहे हैं?

बोल... पांच में, छः में, चार में, दो में, एक में...

बड़ी लड़की पांच में पढ़ रही है...

अच्छा...

छोटी लड़की चार में पढ़ रही है... सबसे छोटी एक में है... लड़का दो में है...

ये बतायें कि मौसम के हिसाब से, क्यूंकि घर की जो औरत होती है, स्त्री जो होती है, वही तो सबका भरण पोषण करती है... तो क्या क्या आप इनको खिलाते हैं, पिलाते हैं?

क्या खिलाते हैं... खाना बनाते हैं सब्जी बनाते हैं, रोटी बनाते हैं, गरम पानी देते हैं ठंडी में...

किस किस प्रकार की सब्जी बनाती हैं आप?

इस समय क्या होता है, मटर होता है, छिम, आलू होता है, गोभी होता है... यही सब ज्यादा खाते हैं ठंडी में...

और गर्मी में?

और गर्मी में खाते हैं, भिन्डी खाते हैं, लौकी खाते हैं, नेनुआ खाते हैं, घेमड़ा खाते हैं...

तो आपकी कभी तबीयत खराब हो, या बच्चों की तबियत खराब हो तो घर पे अपने लाज कर लेते हैं या डॉक्टर के पास जाते हैं?

घर से कैसे कोई लाज करेगा...

नहीं घरेलू, दादी मां के लाज तो होते हैं...

घर से कोई लाज...

कहते हैं शहद चटा दिया, कभी गला खराब हो गया... इस तरह से... ऐसा कुछ करती हैं क्या?

अरे तो घर, गला खराब हो गया तो कोई नीमक-पानी से, कोई फिटकरी के पानी से गलगला ले लेता है, कोई कुल्ला कर लेता है, कोई नहीं जा के लाज कराता है...

exercise (hindi): 

1) प्रभावती बच्चों के भरण पोषण के लिये बच्चों को क्या बना के खिलाती हैं?

१) खाना बनाती हैं

२) सब्ज़ी बनाती हैं

३) रोटी बनाती हैं

४) सब देती हैं

2) प्रभावती कौन कौन से घरेलू नुस्खे का इस्तेमाल करती हैं जब गला खराब हो जाता है?

१) शहद का

२) नींबू के पानी का

३) फिटकरी के पानी का

४) सब का

3) प्रभावती जी के कितने बच्चे हैं?

१) एक

२) आठ

३) पाँच

४) चार

4) प्रभावती जी के कितनी लड़कियाँ और कितने लड़के हैं?

१) दो लड़के और दो लड़कियाँ

२) तीन लड़के और एक लड़की

३) तीन लड़कियाँ और एक लड़का

४) सब लड़कियाँ

vocabulary (urdu): 

Content Under Development.

transcription (urdu): 

Content Under Development.

exercise (urdu): 

Content Under Development.